如果你只在河內待一天，想知道哪家店是必吃的，那我非常推薦這家Quán Ăn Ngon (好食館 )！！！這家店囊括了越南從北到南的各式料理，而且都很不錯，尤其能滿足我和老公這種因為工作在北越，再加上假太少沒辦法跑南越的台勞。第一次吃我們就十分驚艷，在味道上的細緻風味大勝海陽 (算越南鄉下？) 數十倍。
不知為何店員給我們越南菜單… 還好招牌料理都有附圖，我們點了
Bánh xèo tôm thịt (越式煎餅，VND82,000約NTD110元)
本來是衝著某韓國節目介紹而點，結果發現… 也太好吃了吧！！！！！不就是包著豆芽、碎肉與蝦的蛋餅嗎？吃的時候和青菜一起用米紙包住蘸醬，但就是異常美味！好一隻展翅的大蝴蝶，視覺效果也大滿足！下次來必定還會再點！
Gỏi cuốn tôm thịt (蝦肉生春捲，VND80,000約NTD108元)
比起炸的我更喜歡生春捲，味道中規中矩，比較奇妙的是台灣通常會附酸甜的魚露醬，但我在越南常看到附碎花生甜麵醬的店家。
Nộm lạc (青木瓜沙拉，VND38000約NTD51元)
想體會下越式的青木瓜沙拉跟我常吃的泰式有何不同，恩…只感覺到酸味而已，層次不豐富，就算本次的蔬菜吧。
Bánh hỏi chạo tôm cuốn bánh tráng (甘蔗蝦米紙套餐，VND145,000約NTD195元)
青菜米紙跟越式煎餅幾乎一樣，亮點是瓜片、楊桃片和芭蕉皮的脆、酸與澀味，我第一次看到包這三種東西，長知識了。我只是想試試看甘蔗蝦的味道，但附上的米紙和菜好多阿！跟越式煎餅兩者擇一點餐就可以了，我太貪心啦！吃草吃到快瘋掉。
Nghêu trắng hấp hung tỏi (蒜蓉蒸白蛤，VND85,000約NTD114元)
這一道讓我想起在柬埔寨的回憶：親眼看見當地人炒菜放了三大勺糖。蛤犡很新鮮，但味道偏甜，要是多點鹽味會更好。
Hàu nướng mỡ hành(蔥烤牡蠣，VND145,000約NTD195元)
牡蠣很飽滿，肉質緊緻，沾上檸檬鹽提味非常鮮甜。我非常喜歡這道！
Quán Ăn Ngon以河內當地物價來說偏高，但對觀光客來說還是很便宜的。一家店能提供這麼全面的料理，為觀光客省下了不少時間；而且他家的味道和用料都不馬虎，可說是河內必訪店！
附上店家資訊
Quán Ăn Ngon
地址：Số 18 Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội 111103
電話： 090 212 69 63
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